Le Domaine De Bargylus

  • Au nord-est de la Syrie, la vallée de l’Oronte fait le lien entre la steppe et les terres cultivées. C’est le berceau de la dynastie romaine des Sévère, une terre prodigue qui accueille le Domaine de Bargylus. Antioche n’est pas loin, et le village de Deir Touma qui signifie le « Couvent de Thomas » atteste de la pérennité de l’histoire par la présence des Croisés à l’époque de Saladin.

    Cité par Pline l’Ancien, le Mont Bargylus, connu aujourd’hui sous le nom de Jebel Al-Ansariyé, s’étend de la vallée de l’Oronte près de l’antique cité d’Antioche à la vallée de l’Eleuthère au sud de l’ancienne Emèse.

    Cette montagne domine une terre de mystère et de légende où l’alphabet, la monnaie et le vin ont été révélés aux hommes et où les anciens faisaient pousser des vignes il y a 3000 ans déjà.

    Situé dans l’arrière-pays de la cité – hellénistique de Laodicée – l’actuelle ville syrienne de Lattaquié et de la métropole cananéenne d’Ougarit, les coteaux du Mont Bargylus étaient richement recouverts de vignes à l’époque gréco-romaine.

  • Le domaine vinicole de Bargylus est précisément situé près de la localité de Deir Touma, littéralement «Couvent de Thomas», non loin des derniers vestiges de l’ère croisée et de l’illustre Saladin.